¿Por qué estamos hablando de cáscaras de huevo?
Las cáscaras de huevo se componen principalmente de:
- Carbonato de calcio (aproximadamente 95%)
- Pequeñas cantidades de proteínas y minerales
Dentro de la cáscara también hay una membrana delgada (llamada membrana de la cáscara del huevo) que contiene:
- Colágeno
- glucosamina
- Condroitina
Se trata de compuestos relacionados con la salud de las articulaciones.
El problema de las afirmaciones virales
Aquí está la parte importante:
Las cáscaras de huevo en sí mismas NO son una cura directa para la pérdida de colágeno en las articulaciones.
Triturar y comer cáscaras de huevo no es un tratamiento médico comprobado.
El cuerpo no convierte simplemente el polvo de cáscara de huevo en cartílago de rodilla.
Si bien el calcio es beneficioso para los huesos , no contribuye directamente a la regeneración del cartílago articular .
Lo que la ciencia realmente sugiere
Algunos estudios muestran que los suplementos de membrana de cáscara de huevo (no las cáscaras crudas) pueden:
Reduce ligeramente el dolor articular.
Mejora la flexibilidad en algunas personas.
Promueve el bienestar general de las articulaciones.
Pero:
Se trata de suplementos procesados y purificados, no de polvos caseros.
Los resultados son modestos, no milagrosos.
